Лучшее пиво в России - рейтинг 2018

Лучшие сорта пива в России - рейтинг 2018 года

Освежающее пиво во все времена было в приоритете у мужчин среди всех хмельных напитков, а в наши дни его вкус по достоинству оценила и прекрасная половина человечества. Жители России ежегодно употребляют более 1 000 000 литров «пенного» различных марок и сортов.

Спрос, как положено, рождает предложение. В 2018 году на полках точек розничной торговли, пабов и кафе можно встретить широкий ассортимент солодового напитка, поэтому среднестатистическому потребителю бывает сложно определиться с выбором и понять, какое же марочное пиво действительно качественное и хорошее.

Рейтинг пива 2018

Мы собрали рейтинг лучшего пива в России относительно 2018 года, отталкиваясь от таких показателей:

  • Количество и плотность пены;
  • Ароматические характеристики и вкус;
  • Насыщенность цвета;
  • Годовой оборот.

Наилучшее  пиво должно характеризоваться плотной кремообразной белой пеной, оседающей на бортах кружки либо бокала. Качественные светлые варианты отличаются отсутствием осадка, их характеризует прозрачность.

Темные типы пива отличаются матовостью и плотностью. Запах качественного пива имеет преобладающий аромат хмеля (для светлых сортов – горьковатый, для темных - сладкий) и быть освежающим.

10 лучших сортов пива на 2018 год по мнению россиян

Руководствуясь вышесказанным, мы составили рейтинг производителей и сортов популярного хмельного напитка, расположив позиции по возрастанию.

10-е место: «Козел»

На десятом месте рейтинга располагается чешский «Велкопоповицкий Козел». Нежная горечь классического пива гармонирует со сладковатыми нотами карамельного солода. Оно приятно пьется, нежно освежает. Характеризуется легким ароматом и благородным оттенком золота. Напиток в Чехии известен еще со второй половины ХХ века. На текущее время оно производится по лицензии в России и ряде европейских стран. Любители его могут приобрести в любом продуктовом магазине в жестяных банках либо стеклянной затемненной таре.  

Пиво Козел - рейтинг пива 2018

9-е место: «Афанасий, Домашнее»

Темно-коричневый цвет и кремообразная белая пена – отличительная черта пива данной марки. Тонкая сухая кислинка аромата достигается путем фильтрации «живого», но не пастеризованного напитка. Варится оно по старинным рецептам, потому что производитель придерживается классических традиций русского пивоварения. Приобрести авторское пиво «Афанасий, Домашнее» можно на разлив или в стеклянных бутылках. Срок годности всего 17 дней, что говорит о натуральности.

Афанасий, Домашнее - рейтинг пива 2018

8-е место: «Балтика №6»

«Балтика №6» характеризуется насыщенным коричневым цветом с красным оттенком и густой кремообразной структурой пены. Отличительная черта пива – выраженный запах сырости, который, на удивление, не портит вкусовые качества. В послевкусии преобладают ненавязчивые нотки жженого сахара, чернослива, карамели и кофе. 12 лет назад Балтику «шестерку» объединили с «восьмеркой» в одну линейку, которую назвали «Балтика, Избранное».

Обновленный облик пива имеет оригинальное сочетание качественных ингредиентов. Темные сорта производятся в соответствии со старыми европейскими рецептами из отборного солода и хмеля. Напиток имеет благородный вкус и тонкий аромат, пьется легко и непринужденно.

Балтика №6 - рейтинг пива 2018

7-е место: «Очаково»

Седьмую строчку занимает светлое фильтрованное пиво «Очаково». Оно пастеризуется, поэтому имеет равномерный  золотистый оттенок и тонкий аромат солода. Напиток выпускается вот уже 20 лет по классической рецептуре с помощью качественного сырья природного происхождения. Технология не предусматривает использования усилителей брожения и разбавления водой (метод высокоплотного пивоварения), поэтому продукт получается насыщенный и натуральный. Пользуется особой популярностью у москвичей.

Очаково - рейтинг пива 2018

6-е место: «Жигулевское, Особое»

На шестой позиции расположилась классика. Традиционный вкус «Жигулевского Особого» знаком любителям «пенного» еще со времен СССР. Пастеризованному пиву присуще идеальное сочетание обволакивающего чистого вкуса, легкости и тонизирующего «градуса» (5,2%).

В послевкусии ощущается зерно, карамель, сладость браги и небольшая горечь терпкого хмеля. Отобранный солод высшего сорта придает напитку мягкий золотистый оттенок и пенную шапку средней плотности. Гурманы сравнивают данный напиток с качественным, классическим европейским лагером.

Жигулевское, Особое - рейтинг пива 2018

5-е место: «Юзберг»

«Юзберг» пользуется большой популярностью среди гурманов. Представляет собой хмельной напиток светлого типа с густой структурой стойкой кремовой пены, нежным и мягким запахом и ненавязчивым обволакивающим привкусом зерна.

Во время изготовления производитель применяет два сорта хмеля и три – солода. В него входят натуральные дрожжи, дающие характерный привкус. В послевкусии ощущается гвоздика и хмель а, в некоторых видах, даже, ярко выраженные банановые нотки (как пиво ЮЗБЕРГ WEISSBIER).

Юзберг - рейтинг  пива 2018

4-е место: «Балтика №3»

Классический лагер впервые был выпущен в 1992 году и с тех пор стал любимым хмельным напитком многих наших соотечественников. Его характеризует плотная пена и равномерный золотистый цвет. Пиво отличается легким ароматом хмеля, ярко выраженным вкусом солода, обладает приятной горчинкой. Многократный обладатель престижной потребительской премии Российской Федерации «Товар года» за непревзойденное качество. Продается в стеклянных бутылках, ПЭТ и  жестяных банках. Содержание алкоголя – 4,8% оборотов. Пользуется популярностью в 75 государствах.

Балтика №3 - рейтинг пива 2018

3-е место: «Русский имперский стаут»

На третьем месте расположился «Русский имперский стаут» верхнего типа брожения. Пиво темного сорта, плотное и насыщенное. Обладает ярко выраженным привкусом изюма и чернослива в соединении с обжаренным зерном. Жженный солод дает пиву приятную горечь.

Он выражается в непрозрачном насыщенном угольном оттенке и коричневатой плотной пене. Несмотря на повышенное содержание спирта, напиток пьется легко и непринужденно. Гурманы предпочитают разливать его по бокалам типа «пинты», чтобы дать аромату «раскрыться».

Русский имперский стаут - рейтинг пива 2018

2-е место: «Мохнатый шмель»

«Серебро» получает амбер эль «Мохнатый шмель», характеризующийся насыщенным рыжеватым оттенком янтаря и изысканным цветочным ароматом, благоухающим травами и сладкой карамелью. Напиток обладает бархатным и приятным вкусом.

В послевкусии пива улавливаются умеренные нотки ириса и фруктов. Отличается стойкой «кружевной» пеной. Это первый российский авторский эль, сваренный по американскому образцу, купить который можно в обыкновенном ларьке или магазине.

Мохнатый шмель - рейтинг пива 2018

1-е место: «Афанасий, Porter»

Первое место в 2018 году занимает темное пастеризованное и фильтрованное российское пиво бренда «Афанасий». Плотный портер имеет насыщенный и темно-коричневый цвет. Характеризуется он уравновешенной и отточенной горечью хмеля.

Послевкусие отличается сухой изысканной кислинкой, обычной для фанатов классического портера. Ценители сравнивают его со знаменитым портером из Падрубец. Продается с 1992 года в темной стеклянной таре емкостью 0,5 л. Количество спирта составляет 8% оборотов.

 Афанасий, Porter - рейтинг пива 2018

Подводя итоги, можно сказать, что россияне научились культуре распития древнего хмельного напитка. Люди стремятся распробовать как можно больше сортов пива, чтобы выбрать для себя наиболее подходящий по вкусу вариант.

Поделиться
Плюсануть

Кол-во просмотров:

Автор:

Дата публикации:

Рейтинг статьи:

693

23.10.2018г.

Рейтинг: 0/5 - 0 голосов

ФОККА logo
ул. Яшина, 4 Вологда
+7 (8172) 330-161,